terça-feira, 24 de junho de 2008

Massa de Pizza

Olá people!
Hoje não deu pra ir. Tive uma enxaqueca brava.
Fiquei meio chateado de não poder ir, então fiz uma massa de pizza aqui em casa.
Ficou muito boa!

Aí vai...

Utilizei 1/4 do saco de farinha de trigo, meio tablete de fermento, uma colher de sopa de azeite, uma colher de chá de sal e meio copo d'água.

Modo de preparo
1- Coloque numa bacia, a farinha e o fermento já triturado, misture.
2- Jogue uma colher de sopa de azeite, continue misturando.
3- Vá joguando a água e amasse até ficar lisa, homogênia e desgrudar da mão!
4- Faça uma bola com ela, deixe-a descansar por uma hora.
5- Pegue a bola, já crescida, e abra com o rolo.
6- Coloque-a na forma, e se quiser branquear, é só deixar 5 minutos no forno à 250°.
7- Recheie como quiser e sirva!

Beijos...

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